Search

Этот товар закончился

Похожие товары
Лянь У Хун Юй
Лянь У Хун Юй
Лянь У Хун Юй
Нет отзывов
0,00 ₽

Хэлань Сяо Чжун

Артикул товара: 22186
44 отзывов
/
24 комментариев
Товар недоступен
ПриготовлениеChevron Back
Time2 секунд
95 °C
5 г
ВкусыChevron Back
Бисквитный
Пряные травы
Фруктовый
Шоколадный
Ягодный
Описание и рекомендации

Красный чай «Сяо Чжун» из чайного хозяйства Хэлань (чайный район Уишань, провинция Фуцзянь). 

В сухом виде: среднего размера, тонкие, темно-коричневые жгутики чайных листьев. Аромат интенсивный, фруктово-пряный с шоколадной ноткой. Настой прозрачный, янтарного оттенка.

Букет готового чая теплый и яркий, пряный, с нотками черноплодной рябины, горького шоколада, медового бисквита и сухофруктов. Аромат теплый, густой и глубокий. Вкус сочный, плотный, бархатистый, чуть вяжущий, сладковатый, с легкой фруктовой кислинкой. Сочное, освежающее послевкусие.

Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины или в фарфоровой гайвани. Пропорция заварки к воде: 5 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Держит вкус и аромат 9 завариваний.

Прекрасный выбор для эмоциональной перезагрузки во второй половине дня – яркий, многогранный и очень ароматный. Воздействие согревающее, умеренно тонизирующее, в невысокой концентрации – расслабляющее. 

Комментарии о товаре
Яна

В сухом виде аромат сладкий, ягодный. В прогретом чайнике ярче сладость, аромат финика, вишни, варенья. Во вкусе напоминает сбор шиповника и ягод, пряный и слегка терпкий. Хороший красный чай на повседневное питьё.

Александр

Давненько не брал я в руки шашек - в смысле, не заваривал китайский чай. Возврат к прекрасному начался с этого сяо чжуна - и честно сказать, немного разочаровал. 5 граммов на 100 мл, моментальный слив с постепенным увеличением до 1 минуты. Сухой лист выглядит и пахнет как самый простой сяо чжун (если кто-то помнит, был здесь когда-то такой 511, вот очень похоже). В прогретом чайнике мощнейший аромат малины, который много обещает. Но дальше ничего интересного не произошло. В первых проливах отчетливо чувствую всё тот же сяо чжун 511 - чересчур терпкий, слегка шоколадно-пропечённый, но в целом невероятно скучный. На третьем проливе становится мягче, но всё так же скучно. Через 6 - 7 проливов, чай вдруг оживает и немножко раскрывается оттенками, которые перечислены в предыдущих отзывах. Радикально позитивные оценки навели на мысль, что я где-то ошибся - но нет, попытки уменьшить количество заварки или приготовить классическим настаиванием тоже ничего не дали. Последующее заваривание зелёного Чуань Люй Ча (восторг!) не оставило сомнений в том, что с моими рецепторами всё нормально, а вот чай этих денег не стоит совершенно. И да - я согласен с оценкой из предыдущих отзывов: чай даёт бестолковый прилив энергии, но напрочь лишает концентрации.

Прядко Евгения

Гайвань 100 мл, 5 г, Пилигрим или Адыл-Тау. В нынешнем урожае к характерным для этого чая нотам пряных трав, ржаной выпечки и томатов добавляется довольно стойкий акцент крепкого шиповникового узвара, плавно переходящий в леденцовую ноту в послевкусии. Интересный вариант. Чай продолжает держаться в списке любимых.

Прядко Евгения

Этот чай уверенно держится у меня в списке любимых среди красных китайских, не первый год причём. Прекрасен и в варке, и в проливах; мама любит, когда я настаиваю ей этот чай вечером добавив немного трав.

В проливах базовые ноты профиля - бородинский или дарницкий хлеб, томаты (чаще вяленные, иногда случаются "огонек" или "черри"), соус песто, можжевеловые ягоды в печеном мясе или рагу. Любопытное и, возможно, полезное наблюдение: добавление чабреца смягчает вкус этого чая и делает его слегка ментоловым в послевкусии. Базилик же, когда заварила хэлань с несколькими листочками, сделал чай более тёмным и сладким, вдобавок ощутимо усилив бодрящий эффект.

Андрей

Согревающий ароматный сяо чжун, с нотами рябины и горького шоколада во вкусе и фруктовой кислинкой. Тонизирует уверенно. Держит 5-6 проливов. Хорош в настое

Игорь

Такой у вас тормознутый сайт

1
Евгений
ответ для

подтверждаю

1
Алексей
ответ для

Подтверждаю

Сергей

было 10гр как подарок. очень зашел, буду покупать еще. спасибо!

Константинов Дмитрий

Наконец! Как долго я его ждал )))

Чирьев Александр

Здравствуйте, а этот чай без добавления сахара? Спасибо.

1
ВАДИМ ЦОЙ
ответ для

чай бывает с добавкой сахара))

Дмитрий

Исключительно душистый сяо сжун, стойкий медово-хлебный аромат с пряно-благовонной ноткой. Мягкий, проливы держит хорошо, и даже спитая заварка ещё заметно благоухает.

Денис

Восторг! Очень приятный солодово-хлебный вкус. Очень уютный!

Андрей Дронов

Понравился. Заваривали и в гайвани, и варили по лу юю. Пили не совсем осозанно поэтму дотошную оценку вкусу оставить не могу.

Темыч

Добавлю про состояние. Неоднозначное, расслабило и одновременно захотелось чем то заняться, но напрочь лишил собранности…еле доехал до рынка и обратно, потом накосячил в домашней столярке…хм…когда его пить, вопрос,,,

Темыч

Чайная братия перестала писать за воду, плиз, пишите какая вода,

Темыч

Гайвань, родник, 7гр, воду чуть остудил, до 80. аромат порадовал, прогретое дыханием, уменя выдало фисташку. Ну погнали! В проливах ягоды, печенюшка, бисквит. Состояние появилось к 5 проливу. На 5 звезд не тянет, 4+ самое то. Зашел.

Михаил

Это то, что я долго хотел! Нереальный вкус чернослива с нотками шоколада.. Завариваю 5г на 130-150 мл воды. Хорошо держит проливы. Стоит своих денег, по моему мнению!

П

Вкусный, медовый, стабильно приятный. Тот случай, когда не хочется раскладывать чай на ноты - целостный и приятный. Просто хороший и понятный вариант для душевного чаепития)

Денис

Великолепное долгое послевкусие, с нотками рябины, меда, бисквита. Устойчивая горчинка. Отличное соотношение цена/качество.

Дмитрий Александрович

А меня этот Сяо Чжун очень порадовал. Цена высокая, но в сравнении с другими рядом стоящими мне показался ощутимо лучше! Кстати в моём случае проливы держал уверенно!

1
Гавр Хмелевцев
ответ для

чайник или гайвань?

1
Дмитрий Александрович
ответ для

Даже и не вспомню сейчас. Но если чайник, то Осинский среднестенный, если гайвань, то фарфор средней толщины.

Рекомендуем
Чай прессованный «Превосходный чёрный чай»  (Грузинский органический), 50 г
Чай прессованный «Превосходный чёрный чай»  (Грузинский органический), 50 г
Чай прессованный «Превосходный чёрный чай» (Грузинский органический), 50 г
Чай народный черный, БЕЗ СЛОНА листовой
Чай народный черный, БЕЗ СЛОНА листовой
Чай народный черный, БЕЗ СЛОНА листовой
Прессованный чай «Путь Сердца», 80 г
Прессованный чай «Путь Сердца», 80 г
Прессованный чай «Путь Сердца», 80 г
Грузинский чёрный чай, прессованный, 2.0, 80 г
Грузинский чёрный чай, прессованный, 2.0, 80 г
Грузинский чёрный чай, прессованный, 2.0, 80 г
Нет отзывов
0,00 ₽
Цзинь Мудань Хун Ча (красный улун Золотой Пион)
Цзинь Мудань Хун Ча (красный улун Золотой Пион)
Цзинь Мудань Хун Ча (красный улун Золотой Пион)
Грузинский чёрный чай , прессованный, 80 г
Грузинский чёрный чай , прессованный, 80 г
Грузинский чёрный чай , прессованный, 80 г
Тайвань Ми Хун Ча
Тайвань Ми Хун Ча
Тайвань Ми Хун Ча
Чай чёрный в Эко-Саше, 56 г
Чай чёрный в Эко-Саше, 56 г
Чай чёрный в Эко-Саше, 56 г
Цзин Сюань Хун Ча
Цзин Сюань Хун Ча
Цзин Сюань Хун Ча
Грузинская Красная габа SHQ
Грузинская Красная габа SHQ
Грузинская Красная габа SHQ
Шухун ча бин, HTOFYW, Мойчай (сбор 2022, пресс 2023), 357 г
Шухун ча бин, HTOFYW, Мойчай (сбор 2022, пресс 2023), 357 г
Шухун ча бин, HTOFYW, Мойчай (сбор 2022, пресс 2023), 357 г
Аньси Сипин Хун Ча
Аньси Сипин Хун Ча
Аньси Сипин Хун Ча
Янь Сун Сяо Чжун ("Лапсанг Сушонг")
Янь Сун Сяо Чжун ("Лапсанг Сушонг")
Янь Сун Сяо Чжун ("Лапсанг Сушонг")
Грузинский красный ароматный, май 2023, batch05-04
Грузинский красный ароматный, май 2023, batch05-04
Грузинский красный ароматный, май 2023, batch05-04
Фэнхуан Даньцун Хун Ча
Фэнхуан Даньцун Хун Ча
Фэнхуан Даньцун Хун Ча
Тайваньский черный чай с бергамотом (Earl Grey / Эрл Грей)
Тайваньский черный чай с бергамотом (Earl Grey / Эрл Грей)
Тайваньский черный чай с бергамотом (Earl Grey / Эрл Грей)
Гаошань Уи Хун
Гаошань Уи Хун
Гаошань Уи Хун
Минцянь Исин Хун Ча
Минцянь Исин Хун Ча
Минцянь Исин Хун Ча
Лугу Хун Юй Хун Ча
Лугу Хун Юй Хун Ча
Лугу Хун Юй Хун Ча
Вэньшань Дун Мэй
Вэньшань Дун Мэй
Вэньшань Дун Мэй
Лянь У Хун Юй
Лянь У Хун Юй
Лянь У Хун Юй
Нет отзывов
0,00 ₽
Грузинский SPECIAL красный, май 2023, batch05-02
Грузинский SPECIAL красный, май 2023, batch05-02
Грузинский SPECIAL красный, май 2023, batch05-02
Наньтоу Хун Юй Хун Ча
Наньтоу Хун Юй Хун Ча
Наньтоу Хун Юй Хун Ча
Мэйчжань Сяо Чжун
Мэйчжань Сяо Чжун
Мэйчжань Сяо Чжун
Ешэн Сяо Чжун
Ешэн Сяо Чжун
Ешэн Сяо Чжун
Грузинский красный, май 2023, batch05-01
Грузинский красный, май 2023, batch05-01
Грузинский красный, май 2023, batch05-01
Хуасян Цзинь Цзюнь Мэй
Хуасян Цзинь Цзюнь Мэй
Хуасян Цзинь Цзюнь Мэй
Таньян Гунфу Хун Ча
Таньян Гунфу Хун Ча
Таньян Гунфу Хун Ча
Таньян Цзинь Му Дань Хун Ча
Таньян Цзинь Му Дань Хун Ча
Таньян Цзинь Му Дань Хун Ча
Чжантоу Цзинь Цзюньмэй
Чжантоу Цзинь Цзюньмэй
Чжантоу Цзинь Цзюньмэй
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.