Search

Этот товар закончился

Похожие товары

Руби Габа Улун

Артикул товара: 8988
75 отзывов
/
24 комментариев
Товар раскупили
ПриготовлениеChevron Back
Time10 секунд
95 °C
6 г
ВкусыChevron Back
Бальзамический
Древесный
Мятный
Фруктовый
Цитрусы
Описание и рекомендации

«Руби Габа» улун был собран на территории природного заповедника Алишань в центральной части острова Тайвань на высоте 1350 м., после чего прошел многоступенчатую обработку по технологии вакуумной ферментации. В качестве сырья использованы чайные флеши сорта «Руби 18». 

В сухом виде: крупные, тяжелые, бордово-коричневые комочки скрученных чайных листьев. Аромат сдержанный, фруктовый с бисквитной ноткой. Настой прозрачный, насыщенного, красно-янтарного оттенка.

Букет готового чая яркий, фруктово-древесный с нотками ментола, бергамота и камфары. Аромат теплый, сложный, фруктово-древесный. Вкус плотный, крепкий, немного терпкий, сладковатый, с цитрусовой кислинкой и долгим, освежающим послевкусием.

Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани с толстыми стенками. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 30 секунд, после чего пить проливом, постепенно увеличивая экспозицию. Выдерживает 9 завариваний.

Отличный выбор для эмоциональной перезагрузки – крепкий, бодрящий, согревающий. 

Атмосфера Национального парка Алишань – в видео-сюжетах Путешествие в Алишань, часть 1 и Путешествие в Алишань, часть 2. А о том, как делают Габа-чай, – в репортаже  Чай вакуумной ферментации.

Комментарии о товаре
Владимир Ковалев

В аромате печенье, выпечка с ягодами, в прогретой посуде уже больше похоже на печенье с джемом. Первый пролив яркий во вкусе, сладкий, напоминает сушеные ягоды, фрукты, курага. Сохраняет долгое сладкое послевкусие. В течении проливов проявились нотки специй, чай становился все более насыщенный. Выдерживает много проливов, каждый из которых яркий и сладкий вкус. Однозначно стоит своих денег

Арсений

Чай интересный! Уходит больше в сторону красных чаев. Присутствует терпкость, как у хорошей ассамики или наньцзяня. Вкус очень глубокий, имеет сладковатую ноту чернослива, тонинный, похож чем-то на какао - особенно в запахе заметен орехово-шоколадный оттенок. Тело напитка приятно-маслянистое. Расслабляет очень сильно и успокаивает дух.

михаил

Здраствуйте,а будет в продаже Шань Лин Си или посоветуйте что то подобное

1
Мойчай.ру
ответ для

Здравствуйте! Будет в продаже а этом году :)

Пахлова Мария

В аромате сухого листа услышала яркий запах горячего ржаного хлеба, древесные нотки. Вкусовые ноты: темный шоколад, жареный фундук, инжир, а в конце напомнил темное пиво с легкой кислинкой. Среди ароматов листа из чайника: липовый мёд, сухой лист дуба, спелая слива, сладкая выпечка.

1
Мойчай.ру 👤
ответ для

Здравствуйте, Мария! Спасибо за отзыв 🌿

Максим, Мойчай.ру

Пропили Руби Габа улун 2023 года. Прекрасный прожаренный тайванец: в сухом листе он проявился конфетами "Трюфель", дубом и смолотым кофе. В прогретом листе - свежеиспечëные чёрные сухарики  и коньяк. В проливе вкус развивался от грильяжа и жареных подсолнечных семечек к жареным травам, чао ча, чёрному хлебу и тёмному шоколаду или какао-порошку. В пустой после созвучные ноты - вафли с начинкой из какао, ваниль, конфеты "Трюфель"... Очень долгий и состоянистый чай, выдержал 2 термоса кипятка, настроил на спокойную беседу.

10 гр, исинский чайник на 220 мл, Пилигрим.

Павел

Чайник из пористой глины, 6 грамм, крутой кипяток, вода из обратного осмоса.

Настой яркого желтого цвета, пахнет деревом и чем то печенным, самая близкая ассоциация связана с выпечкой.

Тело достаточно маслянистое, пьется легко, не сушит горло.

Вкус при первом проливе (30 сек.) очень насыщенный, сладкий с небольшой горчинкой но не слишком глубокий.

Аромат посуды, листа и настоя как буд-то бы ничем не отличается. Очень приятный, согревающий, сладкий, древесный.

Очень хороший чай, поймал приятное состояние, спокойное и умиротворяющее.

Морозов Сергей

5 гр, гайвань 110 мл фарфор, обратный осмос

Во вкусе с первого пролива уловил нотки ароматной корочки чёрного хлеба, немного горького шоколада и урбеча, а из чахая отчетливый запах засахаренной карамели и чего-то ванильного. Кстати этот уходящий аромат повторяется после каждого пролива - запах леденца на палочке. «Тело» чая очень плотное, «жирное» и маслянистое.. Из гайвани пахнет свежеиспеченным хлебом. Очень долго пьется, даря на поздних проливах сладость в послевкусии. Отличный и очень расслабляющий чай!

Артур

Габа бомба

Константин

Первый пролив, очень яркий аромат хлебной ржаной корки, позже небольшая кислинка. Взял для первого знакомства с габами. Приятно удивлен. Вода бутилированная, кипяток, гайвань.

Антон Перначев

Интересный самобытный пропечённый вкус у него. Хороший улун.

От сухого листа аромат умеренный, пропечённые нотки, ржаной хлеб, шоколадный бисквит.

Из чайника ароматный хлеб, пивные нотки, кислинка, бисквит, чуть ягодной сладости. Необычный аромат у него.

Вкус плотный, поджаренная хлебная корочка на костре, дымность, в середине вкуса даже лёгкая горчинка и терпкость, на послевкусии лёгкая горчинка и ноты тёмного шоколада, и всё та же хлебная корочка. Горчинка во вкусе не навязчивая, лишь оттеняет вкус, что очень приятно.

Темыч

Гайвань, родник, 5гр Хорошо пропеченная габа , стандартная, за необычно больше денег. Состояние с первого пролива. Ничего удивительного. 4 заезды за цену.

1
Темыч
ответ для

Забыл совсем… уфимцы, вы конечно молодцы, но прошу больше не присылать чай в упаковке от бутылки МЧ Меня чуть кондратий за одно место в сдэке не схватил 🤣. Ну думаю, попал, пришлось там распаковывать. А другой заказ почта отправила не туда, до сих пор едет(((

Алена

Попробовал в самое начало своего знакомства с чайной культурой,заваривал ещё не в гайване,а в двух кружках соединеных😄кинул все 10г,тогда я ещё не знал что меня ждёт,пил с удовольствием…терпкость и хлеб(даже гренки были во вкусе)лёг спать и переосмыслил всю свою жизнь 🤣даже немного растревожился,поспал часа 4-встал и на пробежку,учитывая,что я не бегал года пол точно ) Потом через какой то день попил утром,ночной смены и пошёл помогать по ремонту бабуле с улыбкой на лице),а через полтора года он снова мне попался,заваривал 5-6 г,на 170 мл гайвани фарфоровой,вода-Черноголовка(вкусная),пролил где то литр,можно было и дальше,но что то подсказало хватит…во вкусе легкая терпкость и будто ирис(кис-кис)😃,в процессе разгорелся разговор плотный и чаек очень поддерживал меня в нем,лёг я спать,но уснул часа через 4,поспал где то так же и в бой,стройка по дому у себя 🔥🔥💪🏼

1
Алена
ответ для

Пишу с аккаунта жены🤫🙂🙌🏽

Денис

Прекрасный чай, в аромате какао бобы, бабушкины сливочные булочки с ежевикой. С поверхности чашек упоительные карамельные оттенки. Во вкусе лёгкая кислинка ананаса , лёгкая терпкость, слегка вяжет, если передержки горчит. Настроение расслабленное, доброе. Заказ на пробу 10гр всего, жалею так как сейчас его нет. Мой первый габа и такие впечатления что ах. Спасибо мойчай.

1
Денис
ответ для

3гр на 100мл, гайвань, пролил почти 1,5 л. В середине ржаной хлеб.дополнил) очень впечатлён.

Первоцвет

Уверенный в себе Руби. Вкус дымный, копченый, обжаренный, золистый, вишнёво-косточный. При заваривании нужна внимательность, так как зазевавшись можно уйти в горчинку. В целом интересный чай, оценка три с половиной - четыре звёзды.

Юрий

Чай понравился, вкусный и ароматный.

Наталья Шевчук

https://moychay.ru/catalog/posuda/porcelain_and_ceramic_teapots/chaynik-22064-farfor-142-ml, 8 гр. листа, Пилигрим 95 градусов. Сухой лист - ржаной хлеб, изюм, слива. В промытом ананас, инжир, ржаной пряник, кислые ягоды, молочная карамель. Чем то похож на уишаньцев, но у тех аромат более "звонкий". Во вкусе явная ягодная кислинка и карамель, лёгкая горчинка. 1,5 литра воды выдержал спокойно. Вкусный чай. Спасибо МЧ за пробник!

Никита

Подскажите, пожалуйста, когда ожидается ближайшая поставка чая?

1
Мойчай.ру
ответ для

Никита, здравствуйте. Ожидаем через 2-3 недели.

Артем Tea and Wine

6гр, 120мл, 95°, Пилигрим Премиум, закуп Осень 2020.

Ароматика глубокая ржаная, хлебная, с небольшими оттенками цветочными Улуна.

1 пролив (10 сек) - Вкус мягкий, водянистый, хлебно-древесный, не хватает тела, нет горчинки\кислинки, чай только раскрывается в первом проливе 2 пролив (10 сек) - Вкус уже намного более насыщенный, но не теряет мягкости, появилась хлебная кислинка, продолжительное послевкусие хлебного мякиша. 3 пролив (15 сек) - Крепость высокая, что влияет на уровень кислинки, но вкус становится интереснее, никакие дефекты вкуса не вылезают

Не могу сказать, что чай похож на Уишань - профиль аромата и вкуса разные. Тайвань в среднем дороже в 2 раза и это плата за особую мягкость, баланс (несмотря на высокую обработку).

Чай хороший, сбалансированный, но каких-то новых горизонтов не открывает, с учетом цены оценка 4.

Рекомендуем
Цилай Шань Улун
Цилай Шань Улун
Цилай Шань Улун
Бисай Пэйхо Улун Ча
Бисай Пэйхо Улун Ча
Бисай Пэйхо Улун Ча
Гаофа Сань Фэнь Хо
Гаофа Сань Фэнь Хо
Гаофа Сань Фэнь Хо
Шаньлиньси Дундин
Шаньлиньси Дундин
Шаньлиньси Дундин
Гаоцзи Цилай Улун
Гаоцзи Цилай Улун
Гаоцзи Цилай Улун
Хэхуан Улун
Хэхуан Улун
Хэхуан Улун
Дун Дин Улун
Дун Дин Улун
Дун Дин Улун
Чэнь Нянь Дундин Танбэй Лао Ча (2003)
Чэнь Нянь Дундин Танбэй Лао Ча (2003)
Чэнь Нянь Дундин Танбэй Лао Ча (2003)
Ляоми Баовэй Лао Ча
Ляоми Баовэй Лао Ча
Ляоми Баовэй Лао Ча
Дун Мэй Тэ Шан
Дун Мэй Тэ Шан
Дун Мэй Тэ Шан
Чэнь Нянь Тан Бэй Лао Ча (2014)
Чэнь Нянь Тан Бэй Лао Ча (2014)
Чэнь Нянь Тан Бэй Лао Ча (2014)
Лугу Дундин Бисай Улун
Лугу Дундин Бисай Улун
Лугу Дундин Бисай Улун
Фэнхуан Улун Бай Ча
Фэнхуан Улун Бай Ча
Фэнхуан Улун Бай Ча
Цуй Фэн Улун
Цуй Фэн Улун
Цуй Фэн Улун
Лишань Улун
Лишань Улун
Лишань Улун
Эмэй Дун Фан Мэй Жэнь
Эмэй Дун Фан Мэй Жэнь
Эмэй Дун Фан Мэй Жэнь
Лао Ча Фэнцзябао (1990-е)
Лао Ча Фэнцзябао (1990-е)
Лао Ча Фэнцзябао (1990-е)
Гаоцзи Цилай Шань Улун
Гаоцзи Цилай Шань Улун
Гаоцзи Цилай Шань Улун
Чэнь Нянь Лао Ча (1983)
Чэнь Нянь Лао Ча (1983)
Чэнь Нянь Лао Ча (1983)
Нет отзывов
0,00 ₽
Да Ю Линь
Да Ю Линь
Да Ю Линь
Цуй Люань Улун (Улун с Нефритового Пика)
Цуй Люань Улун (Улун с Нефритового Пика)
Цуй Люань Улун (Улун с Нефритового Пика)
Вэньшань Баочжун Чэнь Нянь Ча (1986)
Вэньшань Баочжун Чэнь Нянь Ча (1986)
Вэньшань Баочжун Чэнь Нянь Ча (1986)
Бай Мао Хоу Улун Бай Ча
Бай Мао Хоу Улун Бай Ча
Бай Мао Хоу Улун Бай Ча
Лугу Гуйфэй Улун
Лугу Гуйфэй Улун
Лугу Гуйфэй Улун
Лишань Улун Циньвэй
Лишань Улун Циньвэй
Лишань Улун Циньвэй
Фушоу Шань Улун
Фушоу Шань Улун
Фушоу Шань Улун
Да Юй Лин Улун
Да Юй Лин Улун
Да Юй Лин Улун
Дундин Чуаньтун Улун
Дундин Чуаньтун Улун
Дундин Чуаньтун Улун
Лугу Шаньлиньси Улун
Лугу Шаньлиньси Улун
Лугу Шаньлиньси Улун
Лишань Гаошань Улун
Лишань Гаошань Улун
Лишань Гаошань Улун

Продолжая использовать сайт. Вы даёте согласие на обработку ваших персональных данных в целях составления профиля, таргетирования товаров в соответствии с интересами посетителя сайта.